momo,momo購物台,momo購物網>【鹿港鄭玉珍】經典鳳黃酥禮盒 2盒組 ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: 精選鹹蛋黃裹上香甜鳳梨內餡傳承老師父的經典手藝揉捏酥烤出令人驚豔的酥皮口感內鹹內甜的雙重交織之下濃郁豐富的層次讓人回味不已
商品訊息描述:
?【媒體報導】
2013蘋果日報中秋評比水果酥第五名殊榮!!!
【鄭玉珍品牌故事】
光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，
成立「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新天地。
後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖，生意興隆，遂奠定後來鄭玉珍名號，
數年後...當時日據時代，日本政府實施市區放正，拆除不見天街時，連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空，
在日本政府的施壓下，不得已讓出剩餘產權，搬於現今中山路彰化銀行旁。
鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最盛名的糕餅；
例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕（明治四十年至大正期間）參加全國名產調查會，
全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。
鄭玉珍祖傳的手藝，糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺，造成轟動，店舖陳設滿目的獎狀，顯出這段光榮的往事。
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【經典鳳凰酥禮盒】
鄭玉珍採用精選的鹹蛋黃，裹上香甜的鳳梨內餡，
傳承老師父的經典手藝揉捏麵團，酥烤出令人驚豔的酥皮口感
內鹹內甜的雙重交織之下，創造出令人回味的特殊口感，
濃郁豐富的層次讓人回味不已，也讓鹿港鄭玉珍成為彰化鹿港的代名詞.
鄭玉珍距今已有123年。傳承祖先精心調配製作糕餅的秘方，所做的糕餅滋味口感俱佳，值得您細細品嚐！
商品訊息簡述: 精選鹹蛋黃裹上香甜鳳梨內餡傳承老師父的經典手藝揉捏酥烤出令人驚豔的酥皮口感內鹹內甜的雙重交織之下濃郁豐富的層次讓人回味不已
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